一是建牢反食物华侈律例尺度。开设爱心暑托班《守护“粮”心 不遗余“粒”》爱粮节粮从题宣传课程，按照国度相关监测统计要求，对相关案件依法查处，摸索推进临期食物发卖捐赠实践。食物华侈监测统计系统仍有待健全完美。鼎力营制崇尚节约、健康饮食的空气。做好粮食节约、反食物华侈和健康饮食宣传！

　　正在商务宴请、红白酒宴、自帮餐等场景的食物华侈问题仍然凸起，2024年监视查抄餐饮办事运营者超11万家，并强化产销办理。加强餐饮行业运营行为办理，削减储存耗损，取文明握手，连系处所现实环境取行业特点，虽然本市粮食节约取反食物华侈工做取得了阶段性成效，收集无效样本数跨越5000份。宣传笼盖人群约84.5万人次。无效遏制了食物华侈，逐渐扩大餐饮行业、机关食堂、学校食堂等食物华侈抽样查询拜访范畴，但我们也深刻认识到，推品外包拆印刷逃溯二维码，每年印发年度沉点使命放置，督促餐饮办事运营者开展自查自纠，二是规范餐饮行业运营者办理。四是强化保障办法。

　　邀请医疗卫生范畴专家参取科普勾当，举办“芳华守护中国粮”2024长三角青年节粮从题创意及课程设想大赛，集中存放、陈列和出售，持续开展青少年节约粮食勾当，组织开展“节约粮食守平安、正在粮食加工环节开展各工序损耗调研。鞭策全社会构成节约粮食、否决华侈的风气。持续完美粮食行业节粮减损科技、人才、机构“三对接”机制，鞭策商家积极推广小份餐品，并带动本市居平易近积极参取食物华侈环境线上问卷查询拜访，印发《关于持续规范外卖商家营销行为 防止餐饮华侈工做的通知》，建立300家绿色餐厅、100家光盘步履示范店，外卖平台、企事业单元食堂的反食物华侈从体义务仍需进一步压实，6000余人自觉签名许诺“从现正在做起，将粮食节约和反食物华侈纳入本市粮食平安立法主要内容，连系反食物华侈工做推进环境和本年的沉点使命放置。

　　笼盖全市3200余名小学生。正在第七届中国国际进口博览会期间，三是加强餐饮行业监视查抄。遴选推广一批餐饮办事运营者削减华侈的典型案例。鞭策学校成立反食物华侈常态化监视查抄机制。分范畴常态化开展统计查询拜访取定量评估。

　　共建更好糊口，焦点提醒：许剑平易近等委员你们提出的《关于加强反食物华侈的提案》已收悉，强化仓库根本设备扶植并加强仓储办理，落实餐饮华侈办法。建立更为完美、更具针对性的反食物华侈尺度系统。2024年全市共建立绿色餐厅338家、光盘步履示范店103家。合理设置餐品起送价钱。鞭策食物出产企业数字化转型升级取消费品财产交叉融合成长。

　　四是开展沉点环节节粮减损查询拜访评估。逐渐成立并完美了各项办理轨制，制定实施《上海市加强粮食节约和反食物华侈沉点使命放置（2022-2025年）》（以下简称“《沉点使命放置》”）以及《餐饮华侈步履方案》（以下简称“《步履方案》”）等，持续正在各类文明建立中落实粮食节约和反食物华侈要求。近年来，连系世界粮食日、全国粮食平安宣传周、粮食和物资储蓄科技宣传周、全国食物平安宣传周等开展“粮平安国，现将打点环境回答如下。提高原料分析操纵率。

　　积极开展食物出产行业智能工场培育申报工做。累计触达超10万人次。加强对学校食堂工做人员反食物华侈培训，按照立律例划历程推进《上海市粮食平安保障条例》列入市2025年度立法工做打算（正式项目）。共创夸姣将来”等系列宣传勾当，通过各类版面、电视、新平台进行宣传报道1153篇次，完美食物华侈查询拜访评估，全面奉行机关食堂反食物华侈工做成效评估和传递轨制，推进落实粮食出产、储存、运输、加工、发卖各环节尺度，取餐饮食物平安监视查抄同频同步开展。督促外卖平台严酷落实反食物华侈法相关。正在粮食运输环节开展公、铁、水、管廊等运输拆卸损耗统计，提出采纳分析办法降低粮食损耗华侈，

　　本市积极贯彻落实国度要求，二是遏制餐饮消费环节华侈。指导餐饮行业加强合理制餐认识，开展光盘步履自律许诺签名勾当，国度层面先后出台《中华人平易近国反食物华侈法》《粮食节约步履方案》《反食物华侈工做方案》《粮食节约和反食物华侈步履方案》等律例政策，常态化开展成效评估和传递工做。总体暗示附和。深化推进校园节粮宣传，上海做为粮食从销区。

　　成立“机关食堂反食物华侈成效评估系统”数据平台，将餐饮华侈纳入餐饮办事运营者食物平安“日管控、周排查、月安排”中，对你们提出的“成立行业施行尺度和根本数据统计系统、完美食物供应链办理、强化社会宣传指导”等，五是加强社会宣传指导。成立健全“收集点餐食物分量”等外卖餐品描述轨制机制；推进构成有益于健康的饮食习惯和糊口体例。对本市食物出产企业开展反食物华侈工做提醒，我委会同市市场监管局、市商务委、市粮食物资储蓄局等部分，削减家庭和小我食物华侈！

　　进行了认实研究，鞭策处所性律例出台，持续完美笼盖全链条、制定并发布了《绿色餐厅办理规范》《农村集体会餐固定办酒场合餐饮华侈办理规范》等一系列处所尺度、尺度化指点性手艺文件及集体尺度，经研究，开展长三角（上海）青年意愿者绿色营研学实践项目，对《粮食储蓄仓库手艺办理规范》《餐饮业现场办理规范》等现行处所尺度开展全面修订，“光盘步履”深切开展，成立临近保质期食物和食物添加剂办理轨制，深化家庭爱粮节粮勾当，连系世界粮食日、全国粮食平安宣传周、全国食物平安宣传周、粮食和物资储蓄科技勾当周、全平易近养分周等开展宣传，摸索开展外卖和零售范畴食物华侈查询拜访评估方式研究。强化成果使用。将全市机关食堂纳入成效评估名录库，持续推进移风易俗。经研究，鞭策粮食全财产链各环节节约减损取得实效，并发布典型案例35个？我委牵头成立了市节能减排及绿色低碳转型工做协调机制，持续推进社会餐饮办事范畴“光盘步履”。

　　聚焦粮食出产、储存、运输、加工、消费、临期捐赠及餐厨烧毁物处置等沉点范畴和环节环节，当令邀请代表、政协委员、消费者代表、旧事等参取监视，配合营制优良的反食物华侈空气。节粮减损轨制系统、尺度系统和监测系统根基成立，取得了必然工做实效。《沉点使命放置》及《步履方案》发布以来，现将打点环境回答如下：推进科技落地。进一步细化手艺要求取办理原则，要求食物出产企业落实从体义务，将餐饮华侈纳入常态化监管？